BRETANJA - SAMOSVOJA in NEPOZABNA

Obiskali bomo

​​​​​​​​​​​

Saint-Malo – starodavno mesto neustrašnih gusarjev korzarjev

Saint-Malo je slikovito, živahno obmorsko mesto, obdano z mogočnim srednjeveškim obzidjem in zaznamovano z bogato pomorsko zgodovino. Potovanje po Bretanji si je težko zamisliti brez ogleda tega nekdanjega utrjenega gnezda gusarjev, trgovcev in pomorščakov. Sprehod po obzidju ponuja lepe razglede na obalo, otoke in pristanišče, staro mestno jedro Intra-Muros pa je idealno za raziskovanje majhnih trgovinic, kavarn in restavracij. Pisatelj François-René de Chateaubriand je zgodovinsko mestno jedro svojega rojstnega kraja, Ville Close, opisal kot »kamnito krono na vodi«. Poseben čar pa mestu dajejo tudi velike razlike med plimo in oseko, ko se podoba obale nenehno in dramatično spreminja.

 

Jardins de Kerdalo

Vrtovi posestva Kerdalo brez dvoma sodijo med najlepše vrtove v Franciji. Leta 2005 so bili med prvimi nagrajeni z nazivom »Izjemen vrt«- »Jardin remarquable«, leta 2007 pa je bil vrt vpisan tudi v register zgodovinskih spomenikov Francije. Zgodba Kerdala se je začela leta 1965, ko je ruski princ in slikar Peter Wolkonsky v Bretanji kupil staro kmetijo v dolini nad reko Jaudy. Privlačili so ga predvsem razgiban teren, kisla tla, številni naravni izviri in blago oceansko podnebje. Graščino je preuredil v reprezentativno podeželsko rezidenco, okoliško zemljišče pa postopoma spremenil v velik in razgiban vrt. Wolkonsky je bil slikar in je svoj umetniški občutek prenesel tudi v oblikovanje vrta. Nekateri njegovi deli zato spominjajo na impresionistično krajinsko sliko, v kateri se barve in rastlinje prelivajo v naravno celoto. Wolkonsky je v vrt vključil ribnike, slapove, vodne stopnice, terase, paviljone in italijansko jamo, hkrati pa je skrbno izbiral rastline iz različnih delov sveta. Pri tem mu je pomagal sloviti angleški vrtnar in drevesničar Harold Hillier. V približno 17 hektarjev velikem vrtu je postopoma nastala zbirka več kot 5.000 rastlin. Vrt, ki je bil ustvarjen kot osebna umetniška vizija enega človeka se je skozi desetletja imenitno prepletel z naravno, nekoliko divjo podobo bretonske pokrajine.

 

Vannes – očarljiva in barvita srednjeveška razglednica

To čudovito srednjeveško mesto, ki leži nad zalivom Morbihan, velja za eno najlepših v Bretanji. Obiskovalce prevzame pristna srednjeveška podoba z obzidjem in utrjenimi mestnimi vrati, vijugastimi ulicami ter tlakovanimi trgi. V središču mesta stoji katedrala sv. Petra, ob njej pa nekdanji škofovski kompleks. Zanimivi so tudi vrtovi ob obzidju, kjer se med srednjeveškimi ostalinami razprostirajo urejene cvetlične grede in parkovne površine. Sprehodili se bomo po ozkih uličicah mimo lesenih hiš z barvitimi pročelji, kamnitih meščanskih stavb in majhnih trgov ter začutili prijetno vzdušje in živahen utrip v kateri od številnih kavarn, bistrojev ali slikovitih tržnic v starem mestnem jedru.

 

Côte de Granit Rose

Rožnata obala je eden najbolj prepoznavnih in slikovitih delov severne Bretanje. Ime je dobila po značilnih ogromnih granitnih skalah rožnate, rdečkaste in sivkaste barve, ki sta jih je v milijonih let oblikovala morje in vreme. Nenavadno oblikovani skalni balvani, ki so zaradi erozije dobili skoraj nadrealistične podobe, se na soncu obarvajo v značilne rožnate in oranžne odtenke. Med skalami se skrivajo majhne peščene plaže, slikoviti zalivi in otočki, pravljično podobo pa dopolnjujejo svetilniki, majhna obalna naselja, osamljene ribiške hiše ter nepozabni razgledi na morje in številne otoke.

 

Jardin Exotique et Botanique de Roscoff

Na polotoku v zalivu Morlaix leži staro trgovsko in gusarsko mesto Roscoff. Tako kot nekoč se tudi danes življenje tukaj v veliki meri vrti okoli morja. Sprehod skozi staro mestno jedro vodi mimo zgodovinskih stavb in nekdanjih hiš ladjarjev z bogato okrašenimi pročelji. Čeprav so znani po pridelovanju zelenjave, predvsem artičok in znamenite rožnate čebule iz Roscoffa, se bomo mi posvetili nekoliko drugačni mestni znamenitosti, eksotičnemu vrtu, Jardin Exotique et Botanique de Roscoff, ki obiskovalce privablja z raznoliko zbirko eksotičnih rastlinskih vrst, vodnimi elementi in čudovitimi razgledi na bližnji zaliv. Vrt predstavlja eno največjih zbirk južnih rastlin, ki jih je mogoče gojiti na prostem v našem podnebju – v njem uspeva več kot 3.500 rastlinskih vrst. Med njimi prevladujejo rastline iz Južne Afrike, Oceanije, Južne Amerike, Kanarskih otokov, Madeire in Srednje Amerike. Vrt nosi prestižni francoski naziv Jardin remarquable in deluje tudi kot botanični konservatorij za nekatere ogrožene rastlinske vrste.

​

Pont-Aven – mesto galerij, vodnih mlinov in tradicionalnih piškotov

Pont-Aven je očarljivo mestece, ob izlivu reke Aven. Ob njenih bregovih stojijo pisane, slikovite hiše, med katerimi se skrivajo tudi številni majhni slapovi. Konec 19. stoletja so mestece odkrili umetniki, med njimi Paul Gauguin, ki je v Pont-Avenu preživel več poletij in leta 1886 tukaj ustanovil Pont-Avensko slikarsko šolo. Na to obdobje danes spominjajo številne galerije in rokodelske delavnice v starem mestnem jedru.

 

Jardin Georges Delaselle

Trajekt nas bo popeljal do majhnega otoka Île de Batz, ki leži tik ob obali. Na otoku živi okoli 700 prebivalcev, ki se ukvarjajo predvsem z ribolovom, kmetijstvom in turizmom, na skrajnem rtu otoka pa se razprostira eden najbolj nenavadnih vrtov v Bretanji, Jardin Georges Delaselle. Leta 1897 ga je začel ustvarjati pariški zavarovalničar Georges Delaselle, ki je v peščene sipine otoka zasadil eksotične rastline in v naslednjih desetletjih ustvaril zaščiteno subtropsko oazo. Fizično in finančno izčrpan je moral svoje življensko delo prodati, vrt je menjaval lastnike, bil več desetletij skoraj pozabljen, prizadeli so ga zanemarjanje in uničujoča neurja. Danes na približno 2,5 hektarja uspeva okoli 1.500 rastlinskih vrst iz vseh celin sveta, posebnost vrta pa je tudi nekropola iz bronaste dobe, ki jo je Delaselle odkril med urejanjem zemljišča. V vrtu poimenovanem po svojem stvaritelju ne bomo našli le zanimive botanične zbirke, gotovo se nas bo dotaknila tudi navdihujoča zgodba o človeku, ki je sredi vetrovnega atlantskega otoka udejanil svojo eksotično vizijo – in o prostovoljcih, ki so jo po desetletjih propadanja uspeli ponovno obuditi.

 

Carnac – prestolnica megalitskih ostankov

Carnac je eden najbolj znamenitih krajev v Bretanji in svetovno znano središče megalitske dediščine. Skrivnostne vrste menhirjev se raztezajo na približno štirih kilometrih. Na območju je okoli 3.000 pokončnih kamnov, razporejenih v glavne skupine Ménec, Kermario, Kerlescan in Petit Ménec. Postavili so jih neolitski prebivalci pred približno 6.000–7.000 leti, njihov pravi namen pa še danes ni povsem pojasnjen. Leta 2025 so bili megaliti Carnaca in širšega območja Morbihana vpisani na Unescov seznam svetovne dediščine.

 

Bretonski cidre – priljubljeni in vseprisotni  jabolčnik

Cidre je ena najbolj značilnih pijač Bretanje in je tesno povezan z dolgoletno tradicijo pridelave jabolk. Izdelujejo ga iz različnih sort jabolk, ki mu dajejo značilen sadni, rahlo kiselkast in včasih nekoliko grenak okus. Poznamo predvsem suhi (brut) in sladki (doux) cidre, pogosto pa je naravno rahlo peneč. V Bretanji ga tradicionalno postrežejo v značilnih keramičnih skodelicah in ga pogosto ponudijo ob bretonskih palačinkah – galettes in crêpes. Cidre je pomemben del bretonske gastronomske dediščine, zato bomo na našem potepanju po Bretanji skušali obiskati tudi katero od lokalnih cidrerij.

 

Jardins de Kerfouler

Nizozemski par, oba cvetličarja, ljubitelja vrtov, sta se zaljubila v bretonsko pokrajino, opustila svoj poklic, kupila majhno kmetijo na podeželju - in ustvarila Jardins de Kerfouler, ki velja za enega najbolj raznolikih vrtov v Bretanji. Vrt je razdeljen na 20 različnih vrtnih prostorov, vsak s specifičnim značajem in vzdušjem – od naravnega, romantičnega in japonsko navdihnjenega do maroškega, zenovskega, sodobnega in eksperimentalnega vrta. Med sprehodom obiskovalca spremljajo eksotične rastline, pozabljene vrste zelenjave, cvetje in različne umetniške domislice. Skratka vrt, ki sta ga dva strastna vrtnarja ustvarjala z lastno domišljijo in ljubeznijo do rastlin.

 

Ostrige - ena najbolj značilnih kulinaričnih specialitet Bretanje

Bretanja je tudi središče francoskega gojenja ostrig. Ta sveža atlantska specialiteta je pomemben del bretonske kulinarike, cenili pa so jo že Rimljani. Danes v plitvih obalnih vodah gojijo dve glavni vrsti ostrig – ploščate oziroma evropske ostrige in bolj zaobljene pacifiške ostrige. Zaradi številnih vitaminov in mineralov veljajo za zdravo živilo, njihov svež okus po morju pa je nekaj posebnega. O skrivnostih gojenja in pridelave ostrig se bomo lahko prepričali tudi sami ob obisku odlične ostrigarne z dolgo družinsko tradicijo (če bomo na poti imeli dovolj časa za obisk in ogled).

 

Jardin du Pellinec

Jardin du Pellinec je eden najlepših in najbolj nenavadnih zasebnih vrtov v Bretanji. Vrt je leta 1997 začel ustvarjati Gérard Jean, strasten vrtnar, ki je iz nekdanjega zanemarjenega zemljišča postopoma oblikoval pravi botanični biser. Danes na približno 3,5 hektarja raste več kot 20.000 rastlin iz več kot 2.000 vrst. Vrt je razdeljen na več značilnih celot: angleški, japonski, tropski vrt, ribnik z lokvanji in magnolijevo alejo. Tu raste cela paleta rastlin z različnih koncev sveta, ki uspevajo zaradi zelo ugodnega, milega podnebja severne Bretanje. Poseben čar vrtu daje njegova lega ob morju. Posamezni vrtni deli se naravno nadaljujejo v okoliško pokrajino, pogled proti zalivu pa ustvarja občutek, da se vrt in atlantska obala zlivata v eno. Jardin du Pellinec je več kot le zbirka rastlin – je osebna življenjska zgodba Gérarda Jeana in njegovih več desetletij predanosti vrtnarstvu.

 

Quimper – mesto tradicije, vrtov, keramike in bretonskega šarma

Prestolnica departmaja Finistère velja za eno najlepših mest v Bretanji. Njegovo staro mestno jedro zaznamujejo ozke tlakovane ulice, pisane lesene hiše, majhni trgi in številne historične stavbe. Veličastna katedrala sv. Korentina (Cathédrale Saint-Corentin) je eden najlepših primerov gotske arhitekture v Bretanji. Mesto je pomembno kulturno središče Bretanje, kjer se ohranjajo bretonski jezik, glasba, ples in ljudsko izročilo. Quimper slovi tudi po svoji keramiki, katere tradicija sega v 17. stoletje. Značilne ročno poslikane keramične izdelke prepoznamo po živahnih barvah in tradicionalnih motivih, pogosto povezanih z bretonsko kulturo. Poseben čar mestu dajejo številni vrtovi in zelene površine. Med njimi izstopa vrt priorata Locmaria, srednjeveško zasnovan vrt, z zelišči, vrtnicami in plezalkami. V različnih dvignjenih gredicah rastejo številne kulinarične in zdravilne rastline, med njimi tudi nekatere precej nenavadne. Pri zasnovi vrta so se zgledovali po samostanskih vrtovih iz časa Ane Bretanske. Vodnjak v središču vrta simbolizira izvir življenja, Marijin vrt pa krasijo rastline, ki so jih nekoč prinesli s križarskih pohodov. Locmaria je eno najstarejših območij Quimperja in je povezano z zgodovino mesta že od rimskega obdobja.

​

Jardin botanique Yves Rocher

V rojstnem kraju ustanovitelja priznane kozmetične znamke bomo obiskali Rocherjev botanični vrt, ustanovljen leta 1975. Vrt je zasnovan kot laboratorij na prostem, kjer preučujejo, ohranjajo in predstavljajo rastline, pomembne za kozmetiko in parfumerijo. Poseben pomen vrta je v varovanju biotske raznovrstnosti, saj tu uspeva tudi okoli 100 ogroženih ali izginjajočih vrst, vrt pa je obenem del mednarodne mreže botaničnih vrtov za izmenjavo znanja in semen. Čudovit zeleni svet, kjer se prepletajo botanika, kozmetika in varovanje narave; med cvetličnimi, eksotičnimi in etnobotaničnimi zbirkami bomo  spoznavali rastline, ki so navdihnile izdelke znamke Yves Rocher.

 

Rochefort-en-Terre – že kar kičasto lepa vasica Bretanje

Slikovito srednjeveško vas krasi cela plejada prestižnih oznak – ima naziv Petite Cité de Caractère (Majhno zgodovinsko mesto posebnega značaja) in je uvrščena med Les Plus Beaux Villages de France (Najlepše vasi Francije), leta 2016 je bila izbrana za najljubšo vas Francozov (Village préféré des Français) in je zaradi izjemne urejenosti in cvetličnih okrasitev označena s štirimi cvetovi v francoskem sistemu Villes et Villages Fleuris (Cvetoča mesta in vasi). Vas očara predvsem z ohranjenimi kamnitimi in lesenimi hišami iz 16. in 17. stoletja, tlakovanimi ozkimi ulicami, majhnimi trgi ter fasadami, ki jih krasijo cvetje in plezalke. Posebno slikovit je Place du Puits, eden najlepših trgov v vasi. V ozkih ulicah so številne galerije, ateljeji in trgovinice lokalnih obrtnikov. Zato se bomo le prepustili uživanju v arhitekturi, cvetju, umetnosti ter naše potepanje po Bretanji zaokrožili v tej ‘živi razglednici’ Bretanje. Tu se lepe podobe srednjeveških hiš, cvetja, grajskih ruševin, umetniških ateljejev in značilno bretonsko vzdušje prepletejo v izjemno celoto.

​

​​Prosti čas v slikovitih mestecih in očarljivih vasicah

Poleg mnogih zanimivih ogledov in obiskov vrtov, bomo seveda nekaj časa namenili tudi prostemu času. Postanke bomo tempirali v najlepših vasicah in mestecih, kjer bo obilo možnosti za samostojne oglede, potepanje po slikovitih uličicah, brskanje po številnih dobro založenih trgovinicah ter za nakupe značilnih izdelkov in spominkov. Tudi lačni ne bomo, saj v Bretanji slovijo po okusni hrani in dobrih vinih. V mestnih restavracijah, podeželskih gostilnicah in na kmetijah z veseljem pripravijo lokalne specialitete in jih ponudijo radovednim gostom;  krajevne tržnice pa so tako ali tako neizčrpen in bogato obložen vir lokalnih dobrot.